Ayurveda Blog

Alles rund um Ayurveda.
Kürbis-Kartoffel-Ragout

Kürbis-Kartoffel-Ragout

Im Herbst gibt es Kürbisse. Früher mochte ich den Kürbis überhaupt nicht. Aber seit einigen Jahren gibt es im Herbst immer wieder Kürbis auf meinem Speiseplan.

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Pflaumenkuchen „ayurvedisiert“

Pflaumenkuchen „ayurvedisiert“

Ist Pflaumenkuchen ayurvedisch? Ich behaupte: ja. Natürlich ist er nicht streng nach den ayurvedischen Ernährungsregeln, aber ich bin der Meinung, solange es uns guttut und wir es gut verdauen können, spricht nichts gegen ein Stück Pflaumenkuchen.

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Herbstzeit im Ayurveda

Herbstzeit im Ayurveda

Bald beginnt die Herbstzeit, in dieser ist laut Ayurveda das Vata Dosha vorherrschend. Die Eigenschaften von Vata sind u.a. trocken, kalt, rau und beweglich, dies trifft auch auf das Wetter im kalten meist stürmischen Herbst zu.

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Ayurvedisches Sommergetränk

Ayurvedisches Sommergetränk

Heißes Wasser spielt im Ayurveda eine große Rolle. Ich gehöre ja zu den Menschen, die auch gerne im Sommer, wenn es sehr warm ist, immer noch heißes oder zumindest warmes Wasser trinken.

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MealPrep und Ayurveda

MealPrep und Ayurveda

Der Ayurveda empfiehlt immer frisch zu kochen. Außerdem sind es hauptsächlich warme Mahlzeiten, die empfohlen werden.

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