Jetzt im Herbst gibt es wieder Kürbisse. Ich mache gerne eine ayurvedische Kürbissuppe daraus. Das Rezept ist einfach und schnell gemacht.
Kürbis-Kartoffel-Ragout
Im Herbst gibt es Kürbisse. Früher mochte ich den Kürbis überhaupt nicht. Aber seit einigen Jahren gibt es im Herbst immer wieder Kürbis auf meinem Speiseplan.
Pflaumenkuchen „ayurvedisiert“
Ist Pflaumenkuchen ayurvedisch? Ich behaupte: ja. Natürlich ist er nicht streng nach den ayurvedischen Ernährungsregeln, aber es spricht nichts gegen ein Stück Pflaumenkuchen.
Tomaten-Dattel-Suppe
Die Tomate wird im Ayurveda nicht so häufig verwendet. Aber ich verwende die reifen regionalen Bio-Tomaten gerne ab und zu mal für Soßen oder eine Suppe.
Herbstzeit im Ayurveda
Bald beginnt die Herbstzeit, in dieser ist laut Ayurveda das Vata Dosha vorherrschend. Was du beachten solltest erfährst du hier.
Tipps, um emotionales Essen zu vermeiden
Achtsamkeit ist für mich eines der wichtigsten Mittel „gegen“ emotionales Essen. Es gibt einige wichtige Tipps wie Achtsamkeit dir helfen kann.
Ayurvedisches Sommergetränk
Wasser spielt im Ayurveda eine große Rolle. Wenn es draußen sehr heiß ist, mache ich ab und zu mal ein aromatisiertes Wasser, quasi ein ayurvedisches Sommergetränk.
Emotionales Essen und Achtsamkeit
Was hat Achtsamkeit mit emotionalem Essen zu tun? Achtsamkeit kann auch unser Essverhalten positiv beeinflussen.
MealPrep und Ayurveda
Der Ayurveda empfiehlt immer frisch zu kochen. Außerdem sind es hauptsächlich warme Mahlzeiten, die empfohlen werden.
Emotionales Essen – Ayurveda kann helfen
Für viele von uns ist Essen ein ständiges Thema. Wir fragen uns: Was darf/kann ich essen? Wie kann ich abnehmen? Wie kann ich mein Gewicht halten? usw. usw.
