Kategorie: Ernährung/Rezepte

Weihnachtsplätzchen ayurvedisch


Isst du an Weihnachten auch so gerne Plätzchen? Es sind wahre Zuckerbomben und Hüftgold pur. Davon abgesehen, dass sie absolut nicht ayurvedisch sind… Ich habe eines meiner Lieblingsrezepte abgeändert und es „ayurvedisiert“ – also zumindest etwas nach dem Ayurveda.

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Zucchini-Chutney


Chutneys kommen ursprünglich aus Indien. Sie werden dort meist zu jeder Mahlzeit gegessen. In der ayurvedischen Ernährung werden Chutneys gerne verwendet, da sie alle sechs Geschmacksrichtungen vereinen.

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Ofengemüse

Ofengemüse


Hast du schon mal Ofengemüse gegessen? Das ist so lecker und einfach gemacht. Vor allem kann man das Gemüse individuell austauschen, je nach Vorlieben und/oder Konstitution.

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